Wenn es ein Gericht gibt, das elsässische Feinschmecker auch heute noch begeistert, dann ist es Pferdebraten! Mehrere Stunden lang langsam in einer cremigen Rotweinsauce gegart, entfaltet das Fleisch sein ganzes Aroma. In dünne Scheiben geschnitten ist es sehr angenehm zu kauen. Ein großer Klassiker der elsässischen Küche, der mit Spätzle oder Kartoffeln gegessen wird.
Um die Umwelt zu schonen, werden unsere Gerichte in einer CPET-Schale verpackt, einem einzigen Material mit geringerer Umweltbelastung. Der andere Vorteil besteht darin, dass es im herkömmlichen Ofen oder in der Mikrowelle erhitzt, aber auch in den Gefrierschrank gestellt werden kann.
| DLC | 21 jours |
| Parts | 2 |
| Ingrédients | sauce 70% (eau, jus de cuisson de la viande, vin rouge (SULFITES), purée de tomate double concentrée, amidon modifié, fécule de pomme de terre, sel, poireau deshydraté, carotte deshydratée, oignon deshydratén sirop de sucre caramélisé, arômes, dextrose de blé, maltodextrine de pomme de terre, fécule de pomme de terre, graisse de volaille (antioxydant : E392), épaississant : gomme xanthane, viande de poulet en poudre (antioxydant : E392), extrait de vin blanc distillé, colorant E150c, ail, plantes aromtiques, épices, acidifiant : acide tartrique), viande de cheval cuite 30% (viande de cheval, eau, vin rouge (SULFITES), gélifiant : E407 (agents de standardisation : E508 - dextrose de maïs), saccharose, stabilisants : E451 - E450, arômes naturels, sel) |
| Valeurs Nutritionnelles | Energie : 406 kJ / 97 kcal, matières grasses : 3,8 g dont acides gras saturés : 0,3 g, glucides : 4,6 g dont sucres 0,9 g, protéines : 11 g, sel : 1,6 g |
| Poids | 500 g |