Sorgfältig zerkleinertes Gänsefleisch wird schonend in Gänsefett konserviert. Diese Kandierungszeit ist das Geheimnis, um Rillettes reich an Fleisch und mit einer schmelzenden Konsistenz zuzubereiten.
| DLC | 2 Jahre |
| Parts | 4/5 |
| Ingrédients | Gänsefleisch (54%), Gänsefett, Salz, Gewürze. Konservierungsmittel: Natriumnitrit |
| Valeurs Nutritionnelles | Energie 1682 kJ / 407 kcal, Fett 39 g, davon gesättigte Fettsäuren 14 g, Kohlenhydrate 0,5 g, davon Zucker 0,5 g, Eiweiß 15 g, Salz 0,92 g |
| Poids | 170 g |