Kategorie: Frische und halbgegarte Foie Gras

Als Herzstück des Know-hows von Maison Feyel behält frische Foie Gras die authentischsten Geschmackseigenschaften. Seit mehr als 210 Jahren arbeiten unsere Köche mit Foie Gras und achten dabei auf die Würze mit der Mischung aus 11 Gewürzen (aromatische Signatur des Hauses) sowie auf schonendes Garen bei niedriger Temperatur.

Unsere Foies Gras werden in Tuch, in Duo-Schalen oder in rechteckigen Schalen (Lingot) präsentiert.