Ziegenkäse, Entenbrust und Mango-Bruschettas

Zutaten (für 2 Personen):

- Ziegenkäse

- 2 Minzblätter

- 1 Zitrone

- Honig

- Pfeffer

- Mit Buchenholz geräucherte Entenbrust

- 4/5 Kirschtomaten

- 1 Mango

- Eine halbe rote Zwiebel

- Bruschetta-Brot

Schritte :

- Mischen Sie Ihren Schafskäse mit gehackten Minzblättern, ein paar Tropfen Zitrone, Honig und Pfeffer

- Die erhaltene Mischung auf Bruschetta-Brotscheiben verteilen und dann gewürfelte Kirschtomaten und Mango hinzufügen

- Schneiden Sie Ihre rote Zwiebel sehr fein und legen Sie sie dann auf jede Ihrer Bruschettas

- Zum Abschluss legen Sie vorsichtig eine Scheibe Entenbrust aus Buchenholz geräuchert auf Ihre Bruschettas und fügen ein kleines Minzblatt hinzu, um Ihrem Aperitif Frische zu verleihen

Ein Rezeptvorschlag unseres Partner-Bloggers @hello_picurean

Genieße dein Essen !