Brioche grillée avec Foie Gras poêlé et morceaux de pommes cuites à la vapeur

Une idée sympa pour un apéritif à préparer en peu de temps et avec peu d'ingrédients !

🍽 Pour 2 personnes, il vous faudra :

 - 2 tranches de brioche

- 1 pomme

- 2 tranches de Foie Gras de Canard à poêler Feyel

- Fleur de sel

- Poivre

- Persil

 

1. Coupez la pomme en morceaux et faites-les cuire à la vapeur pendant 5 minutes.
2. Faites poêler les tranches de Foie Gras dans une poêle 2 minutes sur chaque face.
3. Faites griller les tranches de brioche au grille-pain.
4. Coupez les tranches de brioche en 2 et posez les dans 2 assiettes.
5. Mettez les tranches de Foie Gras poêlés sur les tranches de brioche et ajoutez-y des morceaux de pommes, un peu de sel et de poivre.
6. Servez immédiatement avec un peu de persil.

Bonne dégustation ! 😍

 

Un grand merci à Alicia (bal_des_saveurs) pour cette recette gourmande et notre belle collaboration ! 🙏🏼

👉🏼 Recette sur le blog de bal_des_saveurs (Alicia) : https://baldessaveurs.over-blog.com/2024/05/foie-gras-poele-sur-sa-brioche-aux-pommes

👉🏼 Publication Instagram : https://www.instagram.com/p/C7dq2QxCwH0/