Le Magret d'Oie au caractère subtil, est préparé selon la tradition alsacienne. Il est assaisonné de sel et d'un mélange subtil de 11 épices, puis délicatement et lentement fumé à froid au bois de hêtre pendant plus de 24 heures, développant ainsi un goût spécifique très apprécié des fins gourmets.
| DLC | 35 jours |
| Ingrédients | magret d'oie (origine UE), sel, épices, ferments. conservateur ( nitrite de sodium ). |
| Valeurs Nutritionnelles | Energie 1580 kJ / 382 kcal, Matières grasses 34g dont acides gras saturés 10g, Glucides 0,7g dont sucres 0,7g, Protéines 18g, Sel 3,0g |
| Poids | 100 g |