Magret de Canard à la diable de la gamme Côté Bistrot - Une association de goûts qui sent bon le terroir alsacien ! Un magret tendre mariné à la moutarde d’Alsace Alélor.
Grâce à sa polyvalence, ce magret révèle toute sa saveur quelle que soit la cuisson choisie : Air Fryer, barbecue, four ou plancha.
Nous avons à cœur de vous proposer une viande de qualité, fondante à souhait. Pour cela nos Chefs utilisent le barratage. Les magrets de canard sont placés dans une machine rotative munie d’encoches. En tournant, la viande va venir s’appuyer contre les encoches ce qui va permettre de détendre les fibres musculaires.
| DLC | 14 jours au réfrigérateur |
| Parts | 2 |
| Ingrédients | magret de canard (origine UE), marinade (dextrose, sel, épices et aromates, arômes, saccharose, amidon modifie, extrait d'orange, epaississant : gomme de xanthane), eau, jus d'orange, vinaigre balsamique, poivre (0,1%) |
| Valeurs Nutritionnelles | Énergie : 1105 kJ / 264 kcal Matières grasses : 23 g dont acides gras saturés : 8,0 g Glucides : 0,7 g dont sucres : < 0,5 g Protéines : 14 g Sel : 1,4 g |