S’adapte à toutes vos envies de cuisson : Air Fryer, barbecue, four ou plancha, pour un magret savoureux et parfaitement doré.
Magret de Canard au Miel et Vinaigre balsamique : Une douceur de goût qui se marie à la tendreté de la viande dans un subtil équilibre aigre-doux.
Nous avons à cœur de vous proposer une viande de qualité, fondante à souhait. Pour cela nos Chefs utilisent le barratage. Les magrets de canard sont placés dans une machine rotative munie d’encoches. En tournant, la viande va venir s’appuyer contre les encoches ce qui va permettre de détendre les fibres musculaires.
| DLC | 14 jours au réfrigérateur |
| Parts | 2 |
| Ingrédients | magret de canard (origine UE), marinade (sel, dextrose, épices et plantes aromatiques, arômes). eau, miel (3%), huile d'olive, vinaigre balsamique (1,5%). |
| Valeurs Nutritionnelles | Energie 1172 kJ, 283 kcal, Matières grasses 24g dont acides gras saturés 7,1g, Glucides 1,6g dont sucres 1,6g, Protéines 16g, Fibres 0g, Sel 1,5g |