Feyel Maison de Foie Gras Alsacienne

Foie Gras de Canard poêlé à la mangue

Recette Foie Gras de Canard poêlé à la mangue

Alerte à la gourmandise 🚨

Notre Chef cuisinier vous propose de réaliser sa savoureuse recette de Foie Gras de Canard poêlé à la mangue.

 

Foie Gras de Canard poêlé à la mangue

Ingrédients pour 4 personnes :

 

Etapes :

  1. Pelez et coupez la mangue en tranches
  2. Coupez le Foie Gras en tranches de 2 cm
  3. Faites cuire la mangue 3 à 4 min dans une poêle feu vif avec 20g de beurre
  4. Faites cuire le Foie Gras dans une poêle à feu vif 30 secondes de chaque côté
  5. Place au dressage : mettez 2 tranches de Foie Gras de Canard par personne et 3 tranches de mangue

 

Bon appétit !

 

Visionnez la préparation de la recette sur notre chaîne YouTube : https://www.youtube.com/watch?v=yBt5Cc3t-YI

 

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