Chips de Magret de Canard fumé, servies dans un cornet maison

Ingrédients pour 1 cornet de chips : 

• 1 plaquette de Magret de Canard fumé FEYEL
• 3 papiers de cuisson (taille d'une plaque de cuisson)
• 2 plaques de cuisson

Etapes :

Pour les chips de Magret de Canard :

1. Placez une feuille de papier de cuisson sur une plaque de cuisson.
2. Répartissez-y des tranches de magret de canard FEYEL.
3. Posez un deuxième papier de cuisson, puis une deuxième plaque de cuisson par-dessus.
4. Faites cuire les tranches de magret pendant 1 heure au four à 100 °C.
5. En attendant que les tranches de magret de canard sèchent dans le four, passez à la réalisation du cornet. ⬇

Pour le cornet en papier :

1. Prenez la troisième feuille de papier de cuisson et coupez-la en deux (en diagonale) de manière à former un triangle.
2. Tenez la feuille au milieu du côté le plus long servant de pointe. Roulez ensuite la feuille avec précaution pour former un cornet.
3. Repliez ensuite la partie qui dépasse du cornet vers l'intérieur pour le fixer.
4. Après une heure, sortez les chips de magret de canard du four et placez-les dans le sachet.

Bon apéro, régalez-vous ! 🥓